&Hľadáte nový spôsob, ako spraviť klasické halušky ešte chutnejšími a zároveň využiť sezónnu cuketu? Potom určite vyskúšajte túto jednoduchú dobrotu, ktorá si vás získa svojou jemnou chuťou, nadýchanou konzistenciou a rýchlou prípravou. Cuketové halušky sú skvelou voľbou na obed aj ľahšiu večeru a výborne chutia so slaninkou, bryndzou, opraženou cibuľkou či len s maslom a bylinkami.
Príprava vám zaberie len pár minút a výsledok príjemne prekvapí aj tých, ktorí si bez klasických zemiakových halušiek nevedia predstaviť život. Vďaka cukete zostávajú halušky krásne vláčne a jemné, pričom ich chuť je dokonale vyvážená. Keď ich raz ochutnáte, veľmi pravdepodobne sa k tomuto receptu budete pravidelne vracať.
Ako pripraviť halušky z cukety?
Tieto halušky robím v lete pravidelne.
Ide o vynikajúcu ľahkú prílohu, alebo pokojne aj hlavný chod.
Podávam ich k omáčkam, alebo s kyslou smotanou, bryndzou a osmaženou slaninkou.
Potrebujeme:
Halušky:
1 ks stredne veľká cuketa (cca 300g)
1 ks vajce
3 lyžice Solamyl
8 vrchovatých lyžíc hladká múka
1 lyžička soľ
1 lyžička sušený cesnak
Ďalej (voliteľné):
bryndza
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“