Hovoria jej „KRÁĽOVNÁ BYLINIEK“: Pridajte ju k nakladaným uhorkám, ostatnú pevné a chrumkavé po celé roky!

Má výraznú vôňu a výrazné vlastnosti, preto ho ocenia nielen kuchári.

Osobitné miesto zaujíma aj v ľudovom liečiteľstve.

Môžete si ju jednoducho vypestovať vo svojej domácej záhrade.

Portál pysznosci ho radí pridať k uhorkám.  Vraj budú pevnejšie ako kedykoľvek predtým.

Estragón je tajnou ingredienciou mnohých jedál a je kráľom korenín, ktoré ocenia najmä európski kuchári.

Kvitne od júla do októbra, zberať sa dá postupne počas celej sezóny, no najvhodnejší je júl a august.

Toto je najlepší čas na zber a využitie kulinárskych a zdravotných vlastností estragónu.

Na čo je dobrý estragón?

Zdravotné vlastnosti

Estragón má preukázateľne priaznivý vplyv na naše zdravie.

V prvom rade treba spomenúť, že estragón stimuluje tráviace procesy, preto sa ho oplatí používať pri ťažko stráviteľných jedlách.

Toto korenie zlepší trávenie a môže pomôcť zmierniť žalúdočné problémy.

Estragón má navyše choleretické vlastnosti, takže podporuje funkciu pečene.