Čítate 3. stranu článku...
Takto pečené zemiačiky sú zvonka chrumkavé a zvnútra mäkkučké, sametové a šťavnaté.
Vyprážanie syra:
V panvici rozpálime olej a syr vyprážame po oboch stranách asi 4 minúty, kým nezískal peknú červeno-hnedú chrumkavú kôrku.
Vyprážanie na rozpálenom oleji pomáha k rýchlemu vytvoreniu kôrky na povrchu, ktorá bráni vytečeniu syra.
Asi po prvých 2 minútach vyprážania stiahenem plameň z maxima na polovicu, aby sa syr nespálil.
Syr podávame so zemiakmi a dressingom podľa vašej chuti.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“