Skúsila som raz namiesto obložených chlebíkov a odvtedy je to u nás hit: Šunkovo-syrové placky z kefírového cestíčka, bleskové!

Uvarené nastrúhané zemiaky

Zelená cibuľka

Restované mleté mäso

Cottage syr

Postup:

V miske zmiešame kefír so soľou.

Pridáme jedlú sódu a cukor.

Syr nastrúhame a tiež pridáme do cesta.

Dobre premiešame.

Postupne do cesta primiešame múku.

Z cesta formujeme menšie guľky.

Tie roztlačíme do tvaru placky.

Do stredu vložíme náplň:

v našom prípade je to šunka a syr, ale môžete zvoliť napríklad aj uvarené roztlačené zemiaky, prípadne restované mleté mäso.