Mixujeme na maximálnej rýchlosti asi 2 minúty.
Na rozhorúčenú panvicu si vložíme lyžicu masla a necháme ho rozpustiť.
Teraz na panvicu precedíme rozmixovanú zmes.
Pridáme lyžičku soli, štipku mletého korenia a miešame.
Omáčku necháme zredukovať na polovicu.
Medzitým si nasypeme do samostatnej nádoby hladkú múku.
Zmiešame ju so soľou a červenou mletou paprikou.
Následne pridáme vajce, mlieko a vymiešame.
Musí nám vzniknúť hladká hmota bez hrudiek.
Kuracie prsia si vložíme do tejto zmesi a necháme namočené niekoľko minút, aby absorbovali čo najviac chuti.
Do omáčky na panvici primiešajte smotanu a následne vložte uvarené cestoviny.
Kuracie prsia si teraz vyberieme z marinády, obalíme v strúhanke a vložíme do rozhorúčeného oleja.
Ešte predtým však použite tento TRIK!
Do oleja vložte jednu umytú a osušenú vaječnú škrupinu.
Vďaka tomu sa olej nepripáli.
Keď je strúhanka z oboch strán zlatistá, kurací rezeň vyberieme.
Položte na papierovú utierku, aby mohol prebytočný olej vsiaknuť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“