Ako to, že som o tom predtým nevedel? Tajomstvo PRÍPRAVY REZŇOV ma naučila až moja babička!

Výsledok vášho snaženia v kuchyni môže niekedy závisieť od drobných detailov.

Aj jednoduchý trik dokáže posunúť vaše jedlá na vyššiu úroveň. 

Vďaka tejto rade bude vaše jedlo chutiť ešte lepšie.

Ako pripraviť rezne podľa šéfa?

Postupujte podľa odporúčaní z YouTube kanála Chef 1A a nebudete ľutovať. 

Potrebujeme:

• 3 paradajky
• 1/2 cibule

• 4 klinčeky
• 2 strúčiky cesnaku
• 60 ml vody
• 1 PL masla

• 1 ČL soli
• štipku čierneho mletého korenia
• 1 pohár hladkej múky
• 1 ČL červenej mletej papriky
• 1 ČL soli

• 1 ČL sušeného cesnaku
• 1 vajce
• 50 ml mlieka
• kuracie prsia

• 80 ml smotany
• 150 g cestovín
• strúhanku
• olej

Postup:

Do mixéra vložíme nakrájané paradajky, polovicu pokrájanej cibule a pridáme klinčeky.

Potom vložíme ošúpaný cesnak, zalejeme vodou a rozmixujeme.