Domáce dusené mäsko v pohároch: Skúste tú chuť a konzervy v obchode už nekúpite – v pivnici vydrží celé mesiace!

Domáce je domáce – o tom som sa presvedčila minulý rok, keď sme prvýkrát robili tieto mäsové poháre.

Toto je skutočná pochúťka – žiadna chémia, žiadne konzervanty, len tá výborná chuť.

Odporúčam každému. A dlho vám to vydrží.

Je pomerne dôležité, aby ste si vybrali najčerstvejšie chudé mäso.

Ak nemáte problém skonzumovať aj niečo kalorickejšie, môžete ho skombinovať so slaninkou.

Vďaka tomu sa predĺži doba skladovania a sýtosť samotného pokrmu.

Ako pripraviť mäso v pohári?

Potrebujeme:

1 kg bravčového mäsa (pliecko alebo stehno)

0,5 kg slaniny (voliteľné)

1 PL soli

1-2 ks bobkového listu na 1 sklo

5-6 ks celého čierneho korenia na 1 sklo

čierne mleté korenie podľa chuti

Postup:

Najskôr si mäso dobre umyte pod tečúcou vodou a utrite ho do papierových utierok.