Tieto knedle zo staršich rožkov sú také fantastické, že v malom ich určite nerobte: U nás sa na ne vždy stojí v rade!

Voliteľné:

Čierne mleté korenie

Nasekaná petržlenová vňať

Koreniny podľa chuti

Bylinky podľa chuti

Postup:

Rožky nakrájame na drobné kocky. Panvicu potrieme trochou oleja a opražíme na ňom slaninku.

Potom pridáme rožky a spolu opražíme dozlatista.

Potom preložíme do misy a prilejme mlieko spolu s rozšľahanými vajíčkami.

Zmes necháme nasiaknuť a ochutíme ju soľou, vňaťou a muškátovým orieškom.

Nakoniec prisypeme múku a premiešame, aby sa masa spojila.

Potom zo zmesi mokrými rukami formujeme guľôčky veľké asi ako mandarinku.