Nevyhadzujte ŠUPKU Z MELÓNA: Neuveríte, akú pochúťku z nej môžete mať!

Kandizovaná melónová šupka je prekvapivo univerzálna.

Môžete ju podávať:

• ako samostatnú sladkú maškrtu,
• k jogurtu alebo tvarohu,
• ako ozdobu zmrzlinových pohárov,
• do ovsených kaší,
• ako netradičnú prísadu do ovocných šalátov,
• na zdobenie domácich dezertov,
• ako doplnok k letným limonádam alebo miešaným nápojom.
• Jej jemná citrusová aróma a sladká chuť dodajú jedlám originálny charakter.

Praktické tipy

Na prípravu používajte iba čerstvý a nepoškodený melón. Pred krájaním dôkladne umyte jeho povrch pod tečúcou vodou, pretože počas krájania sa môžu nečistoty zo šupky preniesť dovnútra.

Ak máte radi intenzívnejšie chute, môžete počas varenia pridať aj škoricu, vanilku, badián alebo kúsok čerstvého zázvoru.

Malá zmena, veľký rozdiel

To, čo väčšina ľudí považuje za odpad, sa môže jednoducho premeniť na chutný domáci dezert. Využitím melónovej šupky nielen znížite množstvo vyhodených potravín, ale objavíte aj nový spôsob, ako naplno využiť jednu z najobľúbenejších letných plodín.

Nabudúce, keď budete krájať vodný melón, skúste si bielu časť šupky odložiť. Možno vás prekvapí, akú lahodnú pochúťku z nej dokážete pripraviť.