Tento levanduľový sirup sa výborne hodí na lievance, palacinky do ovsených kaší alebo ako sirup na prípravu šťavy na pitie.
Okúzľujúca vôňa a čarovná chuť – najlepší sirup, aký ste ochutnali.
Vynikajúci recept na najchutnejší domáci levanduľový sirup z youtube kanála Bylinkový ráj Michaela.
Nie je len chutný ale aj zdravý
Levanduľový sirup má okrem lahodnej chuti a krásnej farby aj mnoho zdravotných benefitov.
- Upokojuje nervový systém:
- Pomáha pri úzkosti, strese a nespavosti.
- Navodzuje relaxáciu a uľahčuje zaspávanie.
- Zmierňuje bolesti hlavy a migrény.
- Môže pomôcť pri hysterických záchvatoch a panických atakoch.
- Podporuje trávenie.
- Uvoľňuje hladké svalstvo v tráviacom trakte.
- Podporuje tvorbu žlče a zlepšuje trávenie tukov.
- Pomáha pri žalúdočných problémoch, plynatosti a kolikách.
- Má blahodarný vplyv na pečeň a žlčník.
- Posilňuje dýchací systém.
- Uľahčuje vykašliavanie hlienu.
- Pomáha pri astme a zápale priedušiek.
- Môže zmierniť príznaky chrípky a angíny.
- V kloktadle alebo pri vyplachovaní úst pomáha pri aftách a vredoch.
Ďalšie možné účinky:
- Posilňuje imunitný systém.
- Má antiseptické a protizápalové vlastnosti.
- Pomáha pri hojení rán.
- Zmierňuje bolesti svalov a kĺbov.
- Odpudzuje hmyz.
Ako pripraviť sirup z levanduľových kvetov?
Na sirup potrebujeme:
levanduľové kvety (len stonky s kvetmi, nie listy)
1 l prevarenej a vychladnutej vody
1 kg kryštálového cukru (môže byť aj trstinový alebo med)
1 citrón alebo 1-2 ČL kyseliny citrónovej
Postup:
Levanduľové kvety rozložíme na podložku alebo stôl a necháme zvädnúť.
Potom do nádoby nastriháme levanduľu na menšie kúsky.
Zalejeme prevarenou vychladnutou vodou.
Vareškou premiešame, zakryjeme a necháme lúhovať 24 hodín.
V priebehu lúhovania ešte párkrát zamiešame.
Po uplynutí doby precedíme výluh do čistej nádoby.
Potom z kvetov vyžmýkame prebytočnú tekutinu.
Na liter výluhu pridáme kilo cukru. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu.
Zmes zahrievame a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“