Voňavý domáci závin patrí medzi recepty, ktoré sa v rodinách dedia z generácie na generáciu. Moja starká ho pripravovala vždy, keď chcela potešiť rodinu niečím sladkým, no nemala čas čakať na kysnutie cesta.
Výsledok je pritom prekvapivo podobný klasickému kysnutému závinu – cesto je mäkké, vláčne a po upečení nádherne vonia. Tento recept je ideálny pre každého, kto si chce dopriať tradičnú chuť bez zdĺhavého čakania a zložitých postupov.
Toto cesto na závin bez kysnutia ma naučila starká. Je veľmi jednoduché, rýchle a ak máte radi rýchle recepty, odporúčam.
Chutí ako ten z kysnutého cesta, akurát je bez kysnutia.
Ako pripraviť čarovný závin bez kysnutia?
Potrebujeme:
300 g hladkej múky
1/2 kocky tuku na pečenie (Hera alebo maslo)
Štipka soli
25 g droždia
1 lyžičku cukru
150 ml teplého mlieka
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“