Ak hľadáte jednoduchý letný dezert, ktorý vyzerá ako z cukrárne, no jeho prípravu zvládne aj začiatočník, práve ste ho našli. Tento jahodový zákusok sa pripravuje bez pečenia, bez vajíčok a dokonca aj bez želatíny. Napriek tomu drží dokonale tvar, má jemnú krémovú vrstvu a bohatú jahodovú polevu plnú kúskov ovocia.
Výsledok je nielen nádherný na pohľad, ale aj osviežujúci, ľahký a ideálny na horúce dni. Vďaka kombinácii chrumkavého sušienkového korpusu, zamatového krému a sviežich jahôd si tento dezert získa každého pri prvom súste.
Ako pripraviť nepečený dezert Majstrovské dielo?
Ingrediencie:
Korpus:
- 300 g maslových sušienok
- 120 g rozpusteného masla
Krémová vrstva:
- 750 g jemného tvarohu alebo krémového syra
- 500 ml smotany na šľahanie
- 120 g práškového cukru
- 2 balíčky vanilkového pudingu bez varenia alebo stužovača do šľahačky
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Jahodová vrstva:
- 500 g čerstvých jahôd
- 80 g cukru
- 40 g kukuričného škrobu
- 250 ml vody
- 200 g jahôd nakrájaných na kúsky
Postup:
1. Príprava korpusu
Sušienky rozdrvte najemno a zmiešajte ich s rozpusteným maslom.
Zmes natlačte na dno sklenenej formy približne 30 × 20 cm.
Formu vložte do chladničky na 20 minút.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“