Keď budete pripravovať nakladané uhorky, pridajte k nim aj kapustu: Nemusíte zavárať, nepotrebujete ani ocot a výsledok je výborný!

1 stredne veľkú hlávkovú kapustu

1 zväzok kôpru

3 strúčiky cesnaku

2-3 bobkové listy

1 krajec suchého chleba

asi 2 lyžice soli

Postup:

Polovicu kôpru, nakrájaný cesnak a bobkový list uložíme na dno čistého pohára. Potom navrstvíme nakrájanú kapustu a dobre zatlačíme.

Na kapustu umiestnime uhorky, z ktorých odrežeme konce.

Studenú vodu nalejem do hrnca a zmiešame so soľou – na jeden liter pridáme 1 lyžicu soli, privedieme do varu a keď vychladne, nalejeme do nádoby.