Ak máte v záhrade veľa mäty, vyskúšajte zázračný mätový sirup BEZ varenia: 1 lyžička odstráni bolesť brucha, zlepší trávenie a pomôže pri migréne!

Postup:

Lístky mäty a plátky citróna naložíme do studenej vody.

Zakryté necháme lúhovať do druhého dňa.

Druhý deň precedíme, pridáme trstinový cukor.

Zahrejeme maximálne na 70-75 ° C (táto teplota neznehodnotí živiny, ale zabezpečí, že sirup dlhšie vydrží), aby sa cukor úplne rozpustil.

Potom plníme do čistých vyvarených pohárov.

Otočíme na 5 minút dnom hore, potom obrátime a necháme vychladnúť.

Uchovávame najlepšie v chladničke. alebo v chladnej pivnici.

Ako použiť domáci mätový sirup?

Domáci mätový sirup je veľmi univerzálny a môžete ho využiť na množstvo spôsobov:

Do nápojov

Zalejte 1 diel sirupu 6–8 dielmi studenej vody.

Pridajte do minerálky alebo sódy na osviežujúcu domácu limonádu.

Skvele chutí s plátkami citróna, limetky alebo pomaranča.

V lete ho môžete podávať s ľadom a čerstvými lístkami mäty.

Do horúcich nápojov

Osladí čaj a zároveň mu dodá príjemnú mätovú arómu.

Výborne sa hodí do bylinkových a ovocných čajov.

Na dezerty

Polejte ním zmrzlinu, panna cottu alebo tvarohové dezerty.