Slávna POĽSKÁ kapustová polievka! Tak chutná a pritom jednoduchá!

Ak hľadáte recept na sýtu domácu polievku, ktorá zahreje, zasýti a rozvonia celý dom, táto zemiakovo-kapustová polievka s údenou slaninou a klobásou je skvelou voľbou.

Kombinácia jemných zemiakov, čerstvej aj kyslej kapusty, údeného mäsa a aromatického kôpru vytvára harmonickú chuť, ktorá pripomína tradičnú domácu kuchyňu našich starých mám.

Príprava je jednoduchá a nevyžaduje žiadne zložité postupy.

Ako pripraviť polievku?

Napriek tomu výsledok prekvapí svojou bohatou chuťou a výraznou vôňou. Táto polievka je ideálna na chladnejšie dni, rodinný obed alebo výdatnú večeru.

Ingrediencie:

Na približne 4 až 6 porcií budete potrebovať:

2 väčšie zemiaky

100 g čerstvej bielej kapusty

200 g kyslej kapusty

100 g údenej slaniny

170 g údenej klobásy

1 stredne veľkú cibuľu

1/2 mrkvy

2 strúčiky cesnaku

1 čajovú lyžičku paradajkového pretlaku

1 čajovú lyžičku soli