Čítate 3. stranu článku...
Varte na miernom ohni približne 1,5 hodiny, kým pľúca nezmäknú.
Uvarené pľúca vyberte, nakrájajte na drobné kúsky.
V hrnci rozpustite masť, pridajte múku a pripravte zápražku.
Postupne prilievajte vývar z pľúcok, miešajte, až vznikne hladká omáčka.
Pridajte horčicu, ocot, cukor, nakrájané pľúcka, soľ a korenie podľa chuti.
Na záver vmiešajte kyslú smotanu a krátko prevarte.
Podávajte s knedľou alebo cestovinami.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“