Mladí dnes pred týmto druhom mäsom utekajú a je to veľká chyba: Skutočný liek na kĺby a kosti!

Konzumácia pľúc môže prispieť k obnove týchto tkanív a zmierniť príznaky ako bolesť či stuhnutosť kĺbov.

Ako pripraviť vynikajúce bravčové pľúcka na smotane?

Ingrediencie:

1 kg bravčových pľúc

2 mrkvy

1 petržlen

1 menší zeler

2 cibule

3 PL múky

2 PL masti

0,5 l kyslej smotany

horčica, ocot, cukor podľa chuti

bobkový list, čierne korenie, soľ

Postup:

Pľúca dôkladne umyte a vložte do vriacej slanej vody.

Pridajte celé čierne korenie, bobkový list, cibuľu, mrkvu, petržlen a zeler.