Rovnakým spôsobom môžete jemne potrieť aj samotný papier, aby sa zelenina neprichytávala. Potom zeleninu rozložte na plech do jednej vrstvy.
Snažte sa, aby sa jednotlivé kúsky príliš neprekrývali, pretože tak získajú krajšiu farbu a jemne chrumkavé okraje.
Plech vložte do rúry predhriatej na 200 °C a pečte približne 35 minút. Asi po 15 minútach pečenia zeleninu premiešajte alebo obráťte.
V tomto štádiu sa jogurtová zmes už čiastočne vsiakne do zeleniny. Následne ju pokvapkajte trochou olivového oleja, ktorý podporí vytvorenie zlatej kôrky a zvýrazní chuť všetkých použitých surovín.
Pokračujte v pečení, kým mrkva nezmäkne a cuketa nezíska krásne zlatisté okraje.
Hotovú prílohu podávajte ihneď po upečení. Výborne sa hodí ku grilovanému mäsu, pečenému kurčaťu, rybám alebo ako samostatné ľahké zeleninové jedlo.
Vďaka cesnaku, tymiánu a citrónu je svieža, voňavá a mimoriadne chutná.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“