Tipy na ešte lepší výsledok
Ak chcete chuť ešte viac zvýrazniť, môžete k základným koreninám pridať:
- sušený cesnak,
- rozmarín,
- tymian,
- oregano,
- čierne korenie,
- parmezán.
Skvelou voľbou je aj údená paprika, ktorá dodá zemiakom jemne dymovú arómu.
Najčastejšie chyby pri príprave
Príliš dlhé varenie spôsobí rozpadávanie zemiakov ešte pred pečením. Rovnako dôležité je dostatočne rozpáliť olej. Ak vložíte zemiaky do studeného oleja, nebudú chrumkavé a nasiaknu zbytočne veľa tuku.
Neodporúča sa ani preplniť plech. Medzi jednotlivými kúskami by mal zostať priestor, aby sa mohli piecť a nie dusiť.
Jednoduchá príloha, ktorú si zamilujete
Pekárenské zemiaky z rúry dokazujú, že aj z obyčajných surovín môže vzniknúť niečo výnimočné. Chrumkavý povrch, mäkké vnútro a výrazná chuť robia z tohto receptu jednu z najobľúbenejších príloh. Keď ich raz pripravíte týmto spôsobom, je veľmi pravdepodobné, že sa stanú pravidelnou súčasťou vášho jedálnička.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“