Všetci sa ma pýtali, čo som spravila s tou mrkvou, že je tak fantastická: Stačí dať do kostróla a zaliať touto zmesou!

• samostatná večera s jogurtovým dipom,
• príloha ku grilovanému mäsu,
• zdravšia náhrada hranoliek,
• súčasť zeleninových mís,
• občerstvenie pri sledovaní filmu.

Skvele sa hodí aj k pečenému kuraciemu mäsu, rybám alebo k rôznym zeleninovým karbonátkam.

Tipy na obmenu

Ak radi experimentujete, môžete do marinády pridať:

parmezán alebo iný tvrdý syr,
rozmarín,
oregano,
med pre jemne sladkastú chuť,
sezamové semienka,
strúhaný syr tesne pred dopečením.

Každá verzia chutí trochu inak a vždy príjemne prekvapí.

Malý trik pre ešte lepší výsledok

Ak máte čas navyše, nechajte mrkvu v jogurtovej marináde odpočívať 20 až 30 minút pred pečením. Zelenina nasiakne viac chutí a výsledok bude ešte výraznejší.

Jednoduché recepty bývajú často tie najlepšie. Táto pečená mrkva je dôkazom, že aj obyčajná zelenina sa môže zmeniť na skutočnú lahôdku, po ktorej sa len zapráši. Keď ju raz vyskúšate, veľmi pravdepodobne sa stane pravidelnou súčasťou vášho jedálnička.