Čítate 3. stranu článku...
Potom zmes vlejte do mäsa a za stáleho miešania krátko povarte približne 5 minút. Omáčka krásne zhustne a získa jemnú krémovú konzistenciu.
Nakoniec podľa chuti ešte dochuťte soľou alebo korením.
Tipy na ešte lepší výsledok
Pre výraznejšiu chuť môžete použiť dijonskú alebo mierne pikantnú horčicu.
Časť šampiňónov môžete nahradiť lesnými hubami, ktoré dodajú jedlu intenzívnejšiu arómu.
Namiesto kyslej smotany môžete použiť smotanu na varenie pre jemnejšiu chuť.
Do omáčky sa výborne hodí aj strúčik cesnaku alebo štipka mletej sladkej papriky.
S čím podávať?
Tento výborný bravčový pokrm chutí najlepšie s:
- domácimi haluškami,
- maslovými cestovinami,
- dusenou ryžou,
- zemiakovou kašou,
- varenými zemiakmi,
- čerstvým chrumkavým chlebom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“