Marhuľový džem bez konzervačných látok: Takto ho pripravujem už roky a vydrží celú zimu!

Tipy na dokonalý marhuľový džem:

Používajte len zdravé a zrelé marhule.

Počas varenia pravidelne odstraňujte prípadnú penu.

Sterilizácia pohárov je pri zaváraní bez konzervantov mimoriadne dôležitá.

Dlhšie varenie zabezpečí hustejší džem.

Menšie poháre sú praktickejšie na postupnú spotrebu.

Využitie marhuľového džemu

Domáci marhuľový džem patrí medzi najuniverzálnejšie zaváraniny. Výborne chutí:

• na čerstvom pečive,
• v lineckých koláčoch,
• v buchtách a kysnutých koláčoch,
• v palacinkách,
• ako náplň do rolád,
• do jogurtu alebo ovsených kaší.