Langoše patria medzi najobľúbenejšie pochúťky stredoeurópskej kuchyne.
Ich chrumkavý povrch, nadýchané vnútro a neodolateľná vôňa čerstvo upečeného cesta dokážu prilákať k stolu celú rodinu. Tento recept je výnimočný nielen svojou jednoduchosťou, ale aj praktickosťou.
Pripravené cesto totiž môžete uchovávať v chladničke až jeden týždeň a kedykoľvek si z neho usmažiť čerstvé langoše.
Práve preto si tento recept získal množstvo priaznivcov.
Stačí pripraviť väčšiu dávku cesta a počas nasledujúcich dní si môžete dopriať čerstvé domáce langoše bez opätovného miesenia a zdĺhavej prípravy.
Sú ideálne na víkendové posedenia, rodinné oslavy alebo rýchlu večeru, keď nemáte čas stáť dlho pri sporáku.
Ako pripraviť 7-dňové langoše?
Potrebujeme:
1 kg hladkej múky
150 g kyslej smotany
500 ml mlieka
50 g čerstvého droždia
1 čajová lyžička cukru
1 vajce
1 polievková lyžica oleja
1 polievková lyžica soli
Postup:
Najskôr si pripravte kvások. Do približne 100 ml vlažného mlieka pridajte cukor, rozdrobte droždie a nechajte ho na teplom mieste vzísť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“