Tento základný recept môžete jednoducho prispôsobiť vlastnej chuti:
- pridajte celé zrnká rasce
- vložte niekoľko bobkových listov
- ochuťte novým korením
- pridajte pár zrniek čierneho korenia
- pre pikantnejšiu verziu použite chilli papričky
- časť bielej kapusty môžete nahradiť červenou kapustou
K čomu sa kapustová čalamáda hodí?
Táto domáca zeleninová pochúťka je univerzálnou prílohou. Skvelo doplní:
- pečené bravčové mäso
- grilované špeciality
- klobásy a údeniny
- rezne
- fašírky
- zabíjačkové dobroty
- hamburgery a domáce burgre
- zemiakové jedlá
Zdravotné benefity
Kapustová čalamáda nie je len chutná, ale aj výživná. Obsahuje veľké množstvo vlákniny, vitamínu C, betakaroténu z mrkvy a ďalších cenných látok.
Farebná kombinácia zeleniny vytvára doslova vitamínovú bombu, ktorá podporuje imunitný systém najmä počas jesenných a zimných mesiacov.
Domáca klasika, ktorá nikdy nesklame
Ak hľadáte overený recept na čalamádu, ktorý sa podarí aj začiatočníkom, práve ste ho našli.
Chrumkavá kapusta, sladká mrkva, šťavnatá paprika a jemne kyslastý nálev vytvárajú harmonickú kombináciu chutí, ktorú si zamiluje celá rodina.
Práve preto patrí táto kapustová čalamáda medzi najobľúbenejšie domáce zaváraniny a mnohí ju považujú za tú najlepšiu, akú kedy ochutnali.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“