Vynikajúci recept na tureckú omáčku z paradajok a domácej zeleniny.
Je vynikajúca na grilovačku, k rybám, na cestoviny alebo aj ako nátierka na chlebík.
Ja ju pridávam aj do polievok a pod mäso, vynikajúco ochutí každé jedlo!
Ako pripraviť tureckú omáčku?
Potrebujeme:
– 3 kg paradajok;
– 1 kg červenej papriky;
– 250 gr zelenej papriky;
– 2 hlávky cesnaku;
– petržlenová vňať;
– 1½ lyžice soli;
– 1 pohár (200 ml) olivového oleja;
– 1 pohár (200 ml) 9% octu.
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“