Naučte sa toto lyžičkové cesto a ku klasickému kysnutému sa už nevrátite: Aj na moravské koláče absolútna jednotka!

tvaroh

mak

orechy…

Voliteľné:

posýpka z masla, múky a práškového cukru

Postup:

V teplom mlieku rozmiešame cukor a droždie.

Necháme vzísť kvások.

Na dosku si nasypeme múku.

Urobíme jamku a pridáme žĺtky.

Pridáme aj nastrúhané maslo, cukor, soľ, kôru, rum a masť.

Pridáme kvások.

Teraz vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí.

Zabalíme a dáme na pol hodiny do chladničky.

Medzitým si pripravíme náplne podľa chuti a môžeme aj posýpku.

Cesto vytiahneme.

Znovu prepracujeme a rozdelíme na polovicu.