Chcete si pripraviť dokonale chrumkavé marinované uhorky bez zdĺhavého sterilizovania?
Tento jednoduchý recept si zamilujete už po prvom ochutnaní.
Uhorky zostanú pevné, svieže a nádherne chrumkavé, pričom ich príprava vám zaberie len minimum času.
Skvelo sa hodia k mäsu, na obložené misy, ku grilovačke alebo len tak na maškrtenie počas celého roka.
Veľkou výhodou je, že nemusíte zapínať rúru ani tráviť hodiny pri zaváraní. Stačí pár základných surovín, správny nálev a o fantastickú domácu pochúťku máte postarané. Tento recept je ideálny aj pre začiatočníkov a výsledok býva často lepší než kupované uhorky z obchodu.
Ako pripraviť marinované uhorky?
Vďaka tomuto receptu si teraz pripravíte vynikajúce nakladané uhorky aj bez sterilizácie!
Potrebujeme:
čerstvé uhorky nakladačky
1 – 2 ks kôpru
2 – 3 strúčiky cesnaku
2 – 3 listy ríbezlí
2 – 3 listy chrenu
2 – 3 bobkové listy
1,5 PL soli
2 PL cukru
4 – 5 ks čierneho korenia
3 PL octu
vodu
Postup:
1. Vyberajte zdravé uhorky, umyte ich a na niekoľko hodín ich namočte do studenej vody.
2. Umyte si kôpor, aj všetky listy a nakrájajte ich na menšie kúsky.
3. Ošúpte si cesnak a každý strúčik nakrájajte na 3 časti.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“