Čítate 2. stranu článku...
A zasypeme cukrom.
Takto prirpavené necháme stáť 24 hodín.
Po uplynutí tohoto času dobre premiešame.
Do ďalšieho širokého kastróla (asi 4 l) odoberieme približne 1 liter zmesi.
Varíme, kým sa za varechou nerobí cestička (tzn. že na chvíľu vidíme za varechou dno kastróla).
Ak si nie ste istí, či je džem dosť hustý, dajte trochu z neho na vychladený tanierik.
A vložte do chladničky.
O pár minút budete vidieť, aký hustý bude džem po vychladnutí.
Uvarenú dávku vylejeme do hrnca, ktorý je tak veľký, aby sa do neho vošiel všetok džem (7-8 litrov).
Postup opakujeme, kým neuvaríme všetko ovocie.
Potom džem vo veľkom hrnci ešte raz dobre prevaríme.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“