Zázračná moc levandule: Týchto 14 účinkov pocítite, ak si z nej urobíte liečivú limonádu, čaj alebo ju pridáte do kúpeľa!

štipka soli

100 g masla

1 vajce

100 g smotany

Postup:

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Plech si vyložte papierom na pečenie, alebo vymastite.

Dôkladne zmiešajte cukor, prášok do pečiva, múku a soľ. Pridajte nakrájané zmäknuté maslo a vypracujte hladké cesto.

Vajce si vymiešajte so smotanou a levanduľou, pridajte do cesta a opäť dôkladne vypracujte. Pracovnú dosku si pomúčte a rozvaľkajte na hrúbku cca 0,5 cm.

Vykrajujte okrúhle sušienky, alebo rôzne tvary podľa fantázie a dostupných vykrajovačiek. Pečte 15 – 20 minút do zlatohneda. Nechajte vychladnúť a podávajte.

Pusinky s levanduľou

Tieto lahodné pusinky pripravíte veľmi rýchlo a jednoducho. Ideálne k čaju, alebo káve.

Potrebujeme:

bielky z 5 vajec

štipka soli

200 g práškového cukru

2 PL sušenej levandule

Postup:

Predhrejte rúru na 180 stupňov. Sušenú levanduľu si pomelieme na kávovom mlynčeku. Bielka si vymiešame s cukrom, levanduľovým práškom a štipkou soli. Miešame pomaly a jemne. Pre efekt môžete pridať aj potravinárske farbivo. Plech si vyložte papierom na pečenie a cez cukrárske vrecúško tvarujte pusinky. Pečieme asi 45 minút pri 100 – 110 stupňoch.

Levanduľový puding

Ďalšia sladká voňavá pochúťka, ktorú vykúzlite pomocou levandule.

Potrebujeme:

1 PL sušenej levandule

400 ml mlieka

100 g medu, alebo levanduľového sirupu

2 PL kukuričného škrobu

3 žĺtky

200 ml šľahačky

1 PL práškovej želatiny

Postup:

350 ml mlieka za občasného miešania priveďte do varu a pridajte sušenú levanduľu. Nechajte pôsobiť za občasného miešania asi 5 – 10 minút. Pridajte med, alebo levanduľový sirup a nechajte mierne vychladnúť. Kukuričný škrob, žĺtky a zvyšné mlieko vymiešajte do hladka. Zmiešajte s levanduľovým mliekom a priveďte za stáleho miešania do varu. Odstavte zo sporáku. 3 PL pudingu si dajte nabok, vymiešajte s želatinou a obe hmoty spojte. Podávajte v sklenených miskách alebo pohároch a ozdobte levanduľovými kvetmi.