FIT majonéza bez oleja: ULTRA diétna a veľmi chutná – dávam ju do nedeľného šalátu aj na grilovačku!

Štipku soli a cukru

Postup:

Z varených vajec použijeme len žĺtky (bielky môžeme použiť napríklad na obložený chlebík).

Žĺtky popučíme vidličkou a premiešame, pridáme horčicu, soľ a mleté korenie.

Napokon pridáme aj štipku cukru na vyrovnanie chutí.

Premiešame a do hmoty po lyžiciach vmiešame kyslú smotanu.

Nakoniec postupne – po kvapkách pridávame ocot alebo citrónovú šťavu.

Zmes je dobré nakoniec rozmixovať ručných mixérom – získame tak hladkú nadýchanú konzistenciu bez hrudiek.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)