Kto má chuť na najlepšie mäso Stroganov, nech sa drží tohoto receptu: Inak ho už robiť nebudete!

Jemné kúsky mäsa v dokonale krémovej omáčke so šampiňónmi a výraznou chuťou – presne tak má vyzerať pravý hovädzí Stroganov.

Kto raz vyskúša tento overený recept, ten už ho inak pripravovať nebude, pretože výsledok je absolútne neodolateľný.

Ako prirpaviť najlepšie mäsko Stroganov?

Mäsko Stroganov máme u nás doma veľmi radi a najradšej samozrejme z hovädzieho mäsa, z ktorého by sa malo podľa správnosti pripravovať.

Ak ale nemáte čas, môžete zvoliť aj bravčové, alebo hydinové mäso, výsledok je tiež veľmi chutný a navyše pripravený oveľa rýchlejšie.

Potrebujeme:

400 g kvalitného hovädzieho mäsa (mala by to byť sviečkovica) alebo bravčové, kuracie, morčacie

1 cibuľa

kúsok masla

300-350 ml vývaru

5 polievkových lyžíc šľahačkovej smotany

1 kyslá uhorka

Olej

soľ