Domáce langoše patria medzi jedlá, ktoré si zamiluje takmer každý.
Chrumkavý povrch, mäkké nadýchané cesto a poriadna dávka syra vytvárajú kombináciu, ktorej sa len ťažko odoláva.
Tento recept je však ešte o úroveň lepší – vo vnútri každého langoša sa ukrýva lahodná syrová náplň, ktorá sa počas vyprážania krásne roztopí.
Vďaka jogurtu zostáva cesto jemné, vláčne a dlho mäkké.
Langoše sú fantastické ako obed, večera aj pohostenie pre návštevu. Najlepšie chutia ešte teplé s kyslou smotanou a extra porciou strúhaného syra.
Prečo si tento recept zamilujete?
Tieto langoše sú výnimočné hneď z viacerých dôvodov:
- cesto je krásne mäkké a nadýchané,
- jogurt dodáva jemnú chuť,
- syrová náplň vytvorí dokonalý efekt,
- príprava je jednoduchá,
- langoše zostávajú mäkké aj po vychladnutí.
Po prvom zahryznutí vás čaká chrumkavý povrch a vo vnútri lahodne roztopený syr.
Ako pripraviť dvojité syrové langoše s jogurtom?
Potrebujeme:
Na cesto
500 g hladkej múky,
25 g čerstvého droždia,
štipku sódy bikarbóny,
1 zarovnanú lyžicu soli,
150 ml vlažnej vody,
200 ml bieleho jogurtu.
Na plnku
150 g strúhaného syra.
Na vyprážanie
približne 500 ml oleja.
Na podávanie
kyslú smotanu,
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“