Slávna MAĎARSKÁ hrášková polievka! Tak chutná a pritom jednoduchá – varím ju v najväčšom hrnci!

Maďarská hrášková polievka patrí medzi tie recepty, ktoré si vás získajú svojou jednoduchosťou, rýchlou prípravou a fantastickou domácou chuťou.

Jemný zelený hrášok, voňavá petržlenová vňať, sladká paprika a cestovina vytvárajú dokonale vyváženú kombináciu, ktorá zasýti a zároveň príjemne zahreje.

Táto tradičná polievka je obľúbená najmä preto, že ju pripravíte z bežných surovín, ktoré má väčšina ľudí doma.

Výborne chutí počas celého roka – v lete z čerstvého hrášku, v zime pokojne aj z mrazeného. Hotová je za krátky čas a chutí doslova ako od babičky.

Najlepšie chutí čerstvo uvarená s domácou cestovinou.

Ako pripraviť maďarskú hráškovú polievku?

Potrebujeme:

500 g zeleného hrášku,

1 zväzok petržlenovej vňate,

trochu oleja,

1 zarovnanú lyžicu hladkej múky,

soľ,

mleté čierne korenie,

mletú sladkú papriku,

polievkovú cestovinu.

Môžete pridať aj ďalšiu zeleninu

Do polievky sa výborne hodí aj: