Najlepšie je zamraziť ich celé alebo nakrájané.
Najčastejšie otázky
Dá sa použiť iný olej?
Áno. Najlepšie sú neutrálne oleje, ako:
slnečnicový,
repkový.
Použiť môžete aj olivový olej, no ten ovplyvní výslednú chuť.
Je pasta veľmi slaná?
Áno, zámerne. Soľ zabezpečuje trvanlivosť bez potreby konzervantov alebo sterilizácie.
Preto pri dochucovaní jedál používajte menšie množstvo soli.
Prečo sa na povrchu tvorí tmavšia vrstva?
Najčastejšie ide o kontakt so vzduchom. Preto je dôležité povrch vždy prekryť olejom.
Domáca chuť, ktorú si zamilujete
Pasta z ligurčeka je jedným z najlepších spôsobov, ako uchovať chuť leta na celé mesiace. Je jednoduchá, prirodzená a neuveriteľne praktická.
Stačí jedna lyžička a každé jedlo získa výraznú domácu chuť bez zbytočnej chémie.
Keď ju raz vyskúšate vo vývare alebo omáčke, kupovanú Maggi už pravdepodobne nebudete chcieť používať.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“