Toto bravčové karé podávam vždy v nedeľu: Moja svokra vyhlásila, že lepšie mäso v živote nejedla!

pár lístkov čerstvej bazalky

6 plátkov syra

200 g strúhaného syra

1 PL sladkej papriky

1/2 ČL mletej pikantnej papriky

1 ČL granulovaného cesnaku

soľ

mleté čierne korenie

rastlinný olej na vysmážanie

Postup:

Plátky bravčového karé jemne vyklepeme tak, aby mali rovnakú hrúbku.

V miske zmiešame pikantnú a sladkú papriku s cesnakom, soľou a korením.

Touto zmesou posypeme mäso a rovnomerne votrieme.

Cibuľu o šúpeme a nakrájame.

Šampiňóny umyjeme a nakrájame na plátky.

Potom na panvici zohrejeme olej.

Pridáme nakrájanú cibuľu a osmažíme do zlatista.