Sú lacné a veľmi výživné: Slováci sa však tomuto druhu mäsa stále vyhýbajú!

1 PL worchesterskej omáčky

Postup:

Do rozpáleného oleja si vložíme nadrobno nakrájanú cibuľku a orestujeme. 

Medzitým si pokrájame kuracie žalúdky na menšie kúsky. 

Keď je cibuľa sfarbená dozlatista, pridáme žalúdky a restujeme asi 15 minút. 

Teraz mäso posypeme červenou paprikou (sladkou, aj štipľavou), pridáme worcesterskú omáčku a trochu vody. 

Dusíme, kým nebudú žalúdky mäkké. 

Ako prílohu môžete pripraviť napríklad varené zemiaky na petržlenovej vňati. 

Dobrú chuť!