Mafiánske zemiaky: Toto schová do vrecka aj tradičné francuzáky, celá rodina si chodila po dupľu!

2 strúčiky pretlačeného cesnaku

Maslo na vymastenie misy – stačí len málo

Soľ

Koreni podľa chuti

Postup:

Cibuľu si očistíme.

Nakrájame nadrobno.

Na masle osmažíme cibuľu spolu s hladkou múkou dohneda.

Pridáme vodu (trochu odložíme bokom na rozmiešanie bujónu).

Za stáleho miešania privedieme do varu.

Potom pridáme smotanu.

Pridáme aj bujón rozmiešaný vo vode a privedieme do varu.

Nakoniec pridáme pretlačený cesnak a 1/2 syra.

Miešame, kým sa syr nerozpustí.