Do tohoto džemu nejde žiaden želírovací cukor ani chémia: Neprekonateľný recept mám mojej prababky. Taký džem v obchode nekúpite!

Potom, ak nemáte radi väčšie kúsky v džeme, môžete jahody ešte zľahka popučiť s roztláčadlom na zemiaky.

Následne už len pridáme kyselinu citrónovú a dáme naposledy na plameň, kde za stáleho miešania necháme prevariť do požadovanej hustoty.

Hotový horúci džem dávkujeme do zaváracích pohárov a sterilizujeme 5-7 minút – len tak, aby chytilo viečko.

Vyjde nám asi 4 litre domáceho džemu.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Ľubka V.