Varte ich približne 10 až 15 minút. Počas varenia ich často nemiešajte – stačí občas jemne potriasť hrncom.
Hotové knedličky budú mäkké, ľahké a krásne nadýchané. Vnútri zostanú jemné a vzdušné, zvonka budú držať tvar.
Pred podávaním jednu prekrojte alebo ochutnajte. Stred musí byť mäkký a dobre uvarený.
Tipy na dokonalé knedličky
Viac kurkumy dodá knedličkám intenzívnejšiu zlatistú farbu.
Nikdy nevynechávajte odpočinok cesta – práve ten rozhoduje o jemnosti výsledku.
Knedličky varte vždy na miernom ohni, aby zostali mäkké a nadýchané.
Výborne chutia v zeleninovom vývare, hubovej polievke aj klasickej domácej polievke.
Tieto jednoduché pôstne knedličky si obľúbite už po prvom vyskúšaní. Sú lacné, rýchle a vždy sa podaria – presne také recepty sa v kuchyni nestratia.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“