Poľské nakladané rajčiny: Minulý rok som spravila na skúšku len 4 poháre, tento rok robím zásobu aspoň do zimy – famózna chuť!

Marináda:

Voda – 1 l

Cukor – 3 polievkové lyžice

Soľ – 1 polievková lyžica

Rastlinný olej – 1 polievková lyžica do každého pohára

Ocot – 1 polievková lyžica do každého pohára

Postup:

Cesnak očistíme a pretlačíme.

Zmiešame s nasekanou zeleninou.

Cibuľu očistíme, nakrájame na polkruhy.

Paradajky (stredne veľké) nakrájame na veľké kúsky (ja som rozrezala jednu paradajku na 4 kusy).

Vrstvíme do pohárov nasledovne:

cibuľu, cesnak, paradajky, cibuľu a opäť cesnak.

Pripravíme si nálev –  soľ a cukor dáme do vriacej vody, rozpustíme a necháme prevariť.