Poľské nakladané rajčiny: Minulý rok som spravila na skúšku len 4 poháre, tento rok robím zásobu aspoň do zimy – famózna chuť!

Minulý rok som ich pripravila len zo zvedavosti – štyri poháre na skúšku.

Bola to však obrovská chyba, pretože zmizli rýchlejšie než akékoľvek uhorky či kompóty.

Tieto poľské nakladané rajčiny majú takú famóznu chuť, že si ich každý pýta ku mäsu, zemiakom aj len tak s čerstvým chlebom.

Šťavnaté paradajky, cesnak, bylinky a dokonale vyvážený sladkokyslý nálev vytvoria kombináciu, ktorej sa jednoducho nedá odolať.

Tento rok už nerobím pár pohárov, ale poriadnu zásobu na celú zimu.

Po prvom ochutnaní pochopíte prečo.

Ako pripraviť Poľské nakladané rajčiny?

Minulý rok som marinované paradajky robila len na skúšku do 4 pohárov, sú však také vynikajúce, že tento rok sa chystám zavárať vo veľkom.

Potrebujeme:

Množstvo týchto prísad môžete zvoliť podľa vášho vkusu a podľa toho, koľko paradajok máte

Paradajky

Cibuľu

Petržlen

Kôpor

Cesnak