Jedlo chudobných starých materí s menom zemiaková GUGLA: Tento recept dnes už skoro nikto nerobí, pritom je to najväčšia pochúťka!

Bravčová masť

Postup:

Zemiaky umyjeme a očistíme.

Preložíme ich do veľkej misy a nahrubo nastrúhame.

Pridáme mäso a cesnak (nakrájaný nadrobno, alebo pretlačený).

Pridáme aj soľ a koreniny.

Premiešame.

V prípade potreby scedíme prebytočnú šťavu.

Nakoniec do zmesi vmiešame múku a mlieko.

Premiešame.

Zemiakovú hmotu navrstvíme na plech vymazaný bravčovou masťou.

Použiť môžete aj zapekaciu misku, z tej ale nebude mať lahodná Gugla tak chrumkavé dno.

Vložíme do rúry vyhriatej na 220 stupňov.

Pečieme cca 30 minút.