Jedlo chudobných starých materí s menom zemiaková GUGLA: Tento recept dnes už skoro nikto nerobí, pritom je to najväčšia pochúťka!

Voňavé, chrumkavé a také dobré, že po nich nezostane ani omrvinka.

Tento prastarý zemiakový recept kedysi pripravovali naše babičky vždy, keď chceli nasýtiť celú rodinu z jednoduchých surovín a bez drahého mäsa.

Dnes sa naň trochu zabudlo, no stačí jedno ochutnanie a okamžite pochopíte, prečo si ho ľudia kedysi nevedeli vynachváliť.

Na povrchu krásne zlatisté, vo vnútri jemné a šťavnaté – táto dobrota hravo zatieni aj klasické zemiakové placky. Dokonca aj najväčší milovníci mäsa pri stole uznali, že takúto pochúťku by si dali kedykoľvek znova.

Tajomstvo spočíva v jednoduchej kombinácii zemiakov, pár bežných ingrediencií a jednom starom triku, ktorý recept posunie na úplne inú úroveň.

Ako pripraviť zemiakovú Gugulu?

Starý recept našich babičiek – gugla je jednoduché, no skutočne výborné jedlo zo zemiakov a údeného mäska.

Potrebujeme:

1.5 kg zemiakov

150 ml oleja

400 g údeného mäsa – nakrájané na kocky

4 strúčiky cesnaku

150 ml mlieka

4 lyžice hladkej múky

soľ

mleté ​​čierne korenie

majoránka