Luxusné tvarohové cesto na ŠTRÚDĽU: Odkedy som skúsila tento recept z 1 kocky tvarohu, lístkové už nekupujem – fantázia!

Pripravte jablčnú zmes podľa vášho obľúbeného receptu.

Cesto rozvaľkajte na pomúčenom doske, naplňte jablčnou zmesou, starostlivo zrolujte a uložte na plech s papierom na pečenie.

Štrúdľu potrite rozšľahaným vajcom a pečte v predhriatej rúre na 175 ° C asi 25-30 minút, kým nie je zlatistý a chrumkavý.

Jablková zmes na plnenie štrúdle

Potrebujeme:

1 kg jablká (napr. Granny Smith, Golden Delicious)

100 g cukru (podľa chuti)

1 lyžička škorice

1/2 lyžičky mletých klinčekov

1/4 lyžičky muškátového orieška

2 lyžice strúhanky

50 g masla

Voliteľné: hrozienky, orechy

Postup:

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na tenké plátky.

V hrnci zmiešame jablká, cukor, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok.

Varíme na miernom ohni, kým jablká nezmäknú a šťava sa neodparí.