Ako urobiť smaženú cibuľu, aby bola výnimočne chutná? Pridajte jednu TAJNÚ ingredienciu a hneď pocítite rozdiel!

Na miernom ohni za občasného miešania opekajte do sklovita a potom ju posypte cukrom.

Netreba to preháňať, pretože cibuľa by bola potom príliš sladká. 

Jedna čajová lyžička bude stačiť.

Ide v podstate len o to, aby cibuľa skaramelizovala a bola ešte lahodnejšia. 

Takúto cibuľku môžete nasypať napríklad na halušky, či slané pirohy.

Oplatí sa ju pridať aj do plnky alebo do fašírok.

Dodá im jedinečnú chuť. 

Pár skvelých tipov

1. Cibuľa by sa mala pred smažením ošúpať, treba z nej odstrániť suché šupiny a niekedy ešte jednu vrchnú vrstvu, ktorá má byť čerstvá.

Je to preto, lebo ak je náhodou mäkká a obsahuje dosť vody, pri smažení sa rýchlejšie pripáli.

2. Cibuľu nikdy nesmažte na príliš silnom ohni.

Ľahšie sa pripáli a to má za následok horkastú chuť.

Spálenú cibuľu radšej vyhoďte, inak by ste mohli pokaziť chuť celého jedla.