Z lístkového už nepečiem, toto je jednotka: Fantastické cesto na štrúdľu z VODY– pečiem z neho aj najlepšie rožky a koláče!

150 ml oleja

550 ml vody

Z tohoto množstva vyjdú 4 štrúdle.

Postup:

Najskôr si zmiešame preosiatu múku s soľou, dôkladne premiešame.

Pridáme olej.

Postupne pridávame vodu.

Základom tohoto cesta je dôkladné miesenie, môžete použiť šľahač s nástavcami na miesenie cesta.

Cesto je najskôr lepivé.

Potom sa s ním pracuje už veľmi dobre.

Toto je výsledok.

Misu potrieme trochou oleja a vložíme do nej cesto, prikryjeme a necháme 20 minút odpočívať.