Zapečené kapustové závitky, známe aj ako holúbky, patria medzi tradičné jedlá, ktoré si Vás získajú svojou vôňou aj chuťou.
Ide o poctivú domácu klasiku, kde sa jemné listy kapusty plnia šťavnatou mäsovo-ryžovou zmesou a následne sa všetko zapečie v rúre spolu s kyslou kapustou a paradajkovým základom.
Tento recept je ideálny na víkendový obed alebo rodinné stretnutie.
Ako pripraviť plnenú kapustu v rúre?
Hoci príprava zaberie o niečo viac času, výsledok stojí za to – mäkké, šťavnaté závitky plné chuti, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku.
Ingrediencie:
Na závitky:
2 hlávky kapusty
500 g mletého mäsa (hovädzie + bravčové 1:1)
150 g uvarenej ryže
1 cibuľa
2–3 strúčiky cesnaku
1 lyžička mletej papriky
soľ, čierne korenie podľa chuti
1 lyžica bravčovej masti
Na základ:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“