Tajomstvo dokonale chrumkavých hranoliek z drahých reštaurácií spočíva v správnom postupe – dvojitom vyprážaní a dôkladnom vysušení zemiakov.
Vďaka tomu sú zvonku chrumkavé, zvnútra mäkké a vôbec nie sú nasiaknuté olejom.
Ako pripraviť dokonalé hranolky?
Recept na perfektné hranolky, ktoré tromfnú aj hranolky z fastfoodov.
S týmto trikom chutia ako z výbornej reštaurácie a tak môžete mať pri každom súste pociť, že vám ich pripravil vyhlásený šéfkuchár.
Takto jednoducho si ich pripravíte doma podľa triku šéfkuchára z youtube!
Potrebujeme:
8 väčších zemiakov
2 PL octu
vodu
bavlnenú utierku alebo papierové kuchynské utierky
1 PL kukuričného škrobu
slnečnicový olej
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“