Čítate 3. stranu článku...
Podávanie
Zemiakové pampúchy chutia najlepšie čerstvé a teplé, no výborné sú aj studené.
Môžete ich podávať samotné, s kyslou smotanou, cesnakovým dipom alebo ako prílohu k mäsu či duseným jedlám.
Tip od starých materí
Cesto by nemalo byť príliš husté ani riedke – správna konzistencia je základ úspechu. Ak sa lepí, pridajte trochu múky, ak je príliš tuhé, môžete ho zjemniť lyžicou mlieka.
Zemiakové pampúchy sú návratom k poctivej domácej kuchyni, kde sa varilo jednoducho, ale srdcom.
Tento recept si zaslúži, aby sa opäť dostal na stôl – nielen pre svoju chuť, ale aj pre krásnu tradíciu, ktorú v sebe nesie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“