Plný hrniec
Hľadať

Hodolanská omáčka: Toto jedlo poznajú len pamätníci z MORAVY, dnes ho už takmer nevarí! Sýte, lacné a absolútne fantastické!

Dnes sa na ňu trochu zabúda, no kto ju raz ochutnal, ten na jej typickú jemne sladkokyslú chuť len tak nezabudne.

To je nápad!
To je nápad!Redaktor
4. mája 202611:30
Hodolanská omáčka: Toto jedlo poznajú len pamätníci z MORAVY, dnes ho už takmer nevarí! Sýte, lacné a absolútne fantastické!
Čítate 2. stranu článku...

ocot (podľa chuti)

cukor (podľa chuti)

3 PL hladkej múky

4 ks vajec (uvarených natvrdo)

250 ml smotany na šľahanie

Postup:

Zemiaky, klobásu a mrkvu si nakrájajte na menšie kúsky.

Vložte ich do osolenej vody.

Pridajte bobkový list a nové korenie a všetko spolu varte, kým suroviny nezmäknú.

Keď je základ hotový, prilejte smotanu, v ktorej ste si vopred rozmiešali múku.

Za stáleho miešania nechajte omáčku zhustnúť.

Následne dochuťte soľou, octom a cukrom tak, aby mala príjemnú jemne sladkokyslú chuť – nemala by byť príliš ostrá.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Google News

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Značky:#hodolandská omáčka#omáčka#omáčka z Moravy

Výber pre vás